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很多人遇到另一个问题，就是喝红酒的时候，一次喝不完，剩下的红酒丢了很可惜，但是不知道要喝多久的红酒。不建议大家在红酒开瓶7天以上再喝，不仅口感不好，还可能对身体造成伤害。如果放在室温下，最多需要3天。
1.常温下:1-3天。
红酒开盖后立即塞住软木塞，防止气体进入瓶内导致红酒被氧化。这个常温下可以保存一天，酒精含量高的红酒可以保存三天。三天后，不建议饮用。
2.冰箱储存:7天
如果打开盖子后喝不完红酒，就把软木塞盖上，直立放在冰箱里。可以冷藏保存一周，避免红酒的味道。也可以用保鲜膜包裹。一周后就不要混了。空气氧化会导致变质，影响口感，危害健康。
3.排气方法:3-5天。
如果没有喝完红酒，也可以用真空泵把瓶中的空气抽走，然后用酒塞保存，这样可以避免红酒空气氧化发霉，可以保存3-5天，最好不要超过7天。
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