我们身体中的钙约占体重的2%,钙除了是骨骼发育的基本原料,直接影响身高外,还在体内具有其他重要的生理功能。这些功能对维护机体的健康,保证正常生长发育的顺利进行具有重要作用。钙能促进体内某些酶的活动,调节酶的活性作用;参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放;调节激素的分泌。血液的凝固、细胞粘附、肌肉的收缩活动也都需要钙。钙还具有调节心律、降低心血管的通透性、控制炎症和水肿、维持酸碱平衡等作用。
02导致缺钙的原因01摄入不足婴幼儿缺钙是因为母体摄入钙不足。儿童青少年缺钙是因为家庭饮食搭配不合理导致。成年人尤其是老年人由于食欲下降、挑食偏食、对钙的食物认知错误或者不足导致缺钙。
(相关资料图)
02需求增加和消耗过多备孕、妊娠、老年人与儿童青少年都是需求量较高的人群。还有一部分人群是消耗过多,比如口味偏重,以及不爱运动的人群。
03吸收障碍消化功能受损造成吸收不佳,高蛋白饮食、高酒精饮食都会影响钙的吸收与利用。
03哪些人需要补钙?一般成人每天推荐摄入钙800毫克。每天食用300克奶制品,加上豆类、谷物、蔬菜等提供的钙,基本可以达到800毫克的推荐摄入量。但一些特殊人群每天需要摄入更多的钙。
11~17岁青少年每天摄入钙量不低于1000毫克,缺钙可能出现生长痛、抽筋、注意力不集中等表现。
50岁以上人群每天摄入钙量不低于1000毫克,缺钙则会出现腰酸、背痛、腿抽筋、个头变矮、牙齿松动等表现。
孕期和哺乳期女性每天摄入钙量为1000~1200毫克,哺乳期每日钙摄入总量应达到1000毫克。若缺钙则会出现牙齿松动、四肢无力、经常抽筋、关节疼、头晕,水肿及乳汁分泌不足等症状。
上述三类人群,以及正常膳食达不到推荐量的人,可以考虑服用钙剂补钙。
04钙剂的分类01无机钙代表:碳酸钙、氯化钙、磷酸钙。
优点:含钙量高,价格便宜。
缺点:它在吸收过程中需要胃酸的参与,对肠胃刺激相对大一些。
适用于:胃肠功能良好,没有什么消化道问题的人群。
02有机钙代表:葡萄糖酸钙、柠檬酸钙、乳酸钙。
优点:溶解度好,不需要消耗太多的胃酸,不容易引起胀气和消化不良。
缺点:钙含量低,价格比较高。
适用于:更适合肠胃功能较弱的人群。
03乳钙也叫乳清钙,是从牛奶中脱水、脱脂、干燥和喷雾后得到的矿物盐的组合。
优点:高营养、刺激性小、易吸收。
缺点:乳钙成分中有蛋白质,属于异体蛋白,过量服用容易引起过敏症状。
适用于:胃肠功能非常弱的婴儿和孕妇。
05补钙温馨提示01若是因为膳食中钙摄入不足导致的缺钙,首先应考虑增加含钙食物供应量。膳食中供应钙的主要来源是:奶类、豆制品、深绿色叶菜、芝麻酱、坚果、鱼虾贝类等。
02要根据自身的饮食结构、人群类型、疾病状况、产品含钙量、生物利用度、安全性、口感和价格等因素,选择适合自己的钙剂。
03部分补钙剂中含有较多的钠、钾、糖类和防腐剂,不适合有糖尿病、高血压、肾病的老年患者长期使用,购买时要注意配料表中是否有这些成分。
04服用钙产品时,宜分顿多餐服用。适宜服用钙量因人、因所处的年龄阶段而异,总体上每顿的量一般在50~100mg内比较适合,服用要掌握一个“度”, 切勿盲目大量 , 否则会对身体造成伤害。
END来源:上海市场监管编辑:张恺霖❶“许文强”在北外滩晨跑!来这些地方与发哥“偶遇”吧~❷上海电视节“白玉兰飘香”惠民放映虹口片目单来啦~内附报名链接!❸ 和平公园“莫奈花园”绽放,双色睡莲你见过吗?❹ 游起来~浪起来~健身娱乐两不误!
关键词: